اصول بیوشیمیایی عملکرد ورزشی

کتاب «اصول بیوشیمیایی عملکرد ورزشی» حاوی مطالب بسیار علمی، جامع، بدیع و کاربردی می­باشد. کتاب حاضر، به­طور گسترده روندهای مهم ورزشی را مورد بحث قرار داده است. علاوه بر آن، مباحث مهمی چون استعدادیابی ورزشی، اصول ژنتیک قابلیت­های ورزشی و سازوکارهای سازگاری با تمرین را توضیح داده است و به­طور خاص متابولیسم را در طیف گسترده و اصلی ورزش­ها نظیر وزنه­برداری (به­عنوان فعالیتی قدرتی)، فعالیت­های سرعتی، نیمه استقامتی، استقامتی و رشته­های ورزشی شرح می­دهد، که به­طور یقین می­تواند جذابیت بیشتری برای دانشجویان و ورزشکاران این رشته­ها داشته باشد و برای مربیان آن­ها بسیار کاربردی و مفید باشد.
کتاب مربوط به انتشارات دانشگاه آکسفورد (یکی از برترین دانشگاه­های جهان) می­باشد و نویسندگان آن از اساتید مجرب و صاحب­نظر در حوزه بیوشیمی ورزش می ­باشند.
درخصوص علوم بین­ رشته ­ای نظیر علوم ورزشی -به­طور ویژه بیوشیمی ورزش- گردآمدن تخصص­های مختلف امری ضروری می­باشد که موجب افزایش کیفیت کار، حفظ امانت علمی و برگردان تخصصی مطالب می­شود. ازاین­رو، در این کتاب مترجمان با تخصص­های مختلف (فیزیولوژی ورزش و بیوشیمی بالینی) سعی نموده­اند با حفظ امانت­داری مطالب را ساده و روان به نگارش فارسی درآورند.

اهداف آموزشی در ابتدای هر فصل  آورده شده است، لذا کتاب می­تواند برای تدریس مباحث مختلف بیوشیمی ورزشی بسیار کاربردی باشد؛ به­خصوص این­که منابع فارسی در این زمینه محدود می­باشند. دانشجویان مقاطع مختلف تحصیلی شامل کارشناسی، کارشناسی­ارشد و دکتری تخصصی رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی به­ویژه رشته فیزیولوژی ورزش برای دروسی نظیر فیزیولوژی ورزشی، تغذیه ورزشی، فیزیولوژی کاربردی، بیوشیمی و متابولیسم ورزشی و نیز دانشجویان رشته­های مرتبط نظیر تغذیه می­توانند از آن بهره گیرند.

لذا مطالعه کتاب و بکارگیری آن در آموزش مباحث بیوشیمی ورزش را به همکاران محترم دانشگاهی و دانشجویان عزیز علوم ورزشی توصیه می­کنم.
پروفسور محمدتقی گودرزی

جزئیات کتاب اصول بیوشیمیایی عملکرد ورزشی

نویسنده: مصطفی بارانچی

انتشارات: علمی سنا

سال چاپ: 1397

مشخصات ظاهری: وزیری ، شومیز